TeaWay: Scheda Tè - Marybong FTGFOP1 DJ3 CH-CL 1st Flush Super Primavera 2024 BIO

Assortimento Tè Sfusi: catalogo completo [303]

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Tè Nero

India
Darjeeling

Marybong FTGFOP1 DJ3 CH-CL BIO
grado: 1st Flush Super raccolto: Primavera 2024

Questo giardino è stato fondato nel 1876 dall'italiano Mandelli con il nome di Kyle Tea Estate. Una parte importante di questo giardino conosciuto oggi come Marybong, era in precedenza un’area del giardino Lingia, chiamata appunto ”Divisione Marybong” in onore di Mary, la figlia dei proprietari del Lingia Garden. La tenuta intera fu quindi ribattezzata Marybong, che significa letteralmente "Mary's Place". Questo giardino, a coltivazione organica dal 2008, si trova a nord est rispetto alla cittadina di Ghoom, ad un’altitudine che varia da 970 a 1.860 metri; è composto per il 90% da cultivar cinese, per il 5% da piante clonali e per il restante 5% da varietà assamica. Questo primo raccolto First Flush primaverile è molto apprezzato dagli intenditori per il suo bouquet distintamente floreale, il liquore è ben bilanciato, corposo e dolce.


grado superiore	organico

quantità	prezzo	acquista

25g	7,80 €
50g	15,00 €
100g	29,10 €
250g	69,05 €

Preparazione

quantità g/litro	durata infusione	temp. infusione	lavaggio

13	2'	100°C	n.d.

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